买的香蕉要挂起来知道为什么嘛(香蕉为什么要挂起来保存)

香蕉被悬挂起来以便更好地储存。将香蕉悬挂在较低的室内温度下，可以使香蕉保鲜三天，从而延长香蕉的食用期。

当香蕉平放时，整个重量都压在接触面上。这个时候压力比较大，很可能会把这个接触面的表皮细胞的一些细胞膜压坏，导致里面的氧化酶流出，发生氧化反应，出现黑斑。

香蕉怎么养？

香蕉买回来最好挂起来，可以减少受压面积，防止腐烂。

现在很多香蕉都是半熟或者未熟的时候采摘，很多香蕉都有催熟剂。买回来的香蕉可以用清水洗几次，可以减少催熟剂的腐蚀。

香蕉可以存放在8-23度的环境中。高温很容易使香蕉成熟甚至变色，香蕉不能存放在温度过低的地方，容易冻伤。

香蕉不能存放在冰箱里，这样果皮容易冻伤，产生黑斑，果肉的口感也会受到一定影响。

夏天可以挂香蕉，存放在阴凉通风处。冬天可以用报纸包起来，防止冻坏。不要买太多香蕉，免浪费。