藕粉冷藏后好吃吗(藕粉能放冰箱冷藏吗)

藕粉冷藏后可以食用。藕粉是莲藕磨成的粉。这种食物可以存放在冰箱里。不过还是建议把准备好的藕粉尽量吃完，不然会大大影响口感。

冲泡藕粉时，可以取适量藕粉倒入碗中，倒入35度左右的温水中，用勺子慢慢搅拌均匀。如果不喜欢藕粉单调的口感，这个时候可以加点糖和桂花调味。

买藕粉也是有技巧的。藕粉是以新鲜莲藕为原料制成的。去皮的鲜藕颜色不是纯白，是淡淡的红色，纯藕粉不是纯白。这一点要注意。

买藕粉的时候可以闻一闻。莲藕淀粉应有一种天然的清香，和新鲜莲藕本身的香味一模一样。如果没有这个味道，就要考虑是不是纯天然藕粉了。

买了藕粉之后，可以用手指蘸一下，放在嘴里尝尝。真正的藕粉很细腻，入口即化，应不会有黏黏的感觉。如果有黏黏的感觉，就要考虑是不是加了别的东西。