喝不完的红酒如何保存(怎样保存没有喝完的红酒)
喝不完的红酒可以存放在阴凉通风处,这样可以保存两三天。如果想延长保存时间,打开瓶盖后,要用气泵将瓶中的空气体抽出,然后塞回软木塞,将瓶子直立放置在阴凉通风处。
如果有带螺旋盖的纯干酒瓶,可以选择将剩余的酒倒入新瓶中,然后拧紧螺旋盖冷藏。
红酒的最佳储存温度为10℃-15℃。如果存放在25℃以上的环境中,红酒会失去细腻的口感,更有甚者,喝起来就像被煮过一样。
如果温度低,此时酒也会膨胀、溢出甚至被推出瓶外,导致酒氧化,甚至滋生一些细菌。
过期的红酒不一定要丢弃,做沙拉、糖醋菜等也很好。葡萄酒的酒精含量较低,一般在8%-14%。这种酒不同于酒。开瓶后不能一次喝完,存放不当容易变质。
建议开瓶后尽快饮用,这样才能喝到它最好的品质。
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