黄油要放冷冻还是保鲜(黄油要冰冻还是保鲜)

黄油需要在冰箱的冷藏层保鲜，不是在冷冻层。如果冷冻，黄油中的水分会发生变化，影响黄油的质地，后期使用时会颗粒化，使黄油失去原有的味道，使食物不够美味。

黄油放入冰箱前，要用锡纸或油纸包好，与有异味的食物分开存放，免气味被污染。用锡纸也可以防止黄油氧化变质，可以让黄油保存更久，但是为了不影响黄油的口感，新买的黄油最好尽快用完。

黄油由牛奶制成，用作调味品。富含营养，如维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质等。，可以补充人体必需的营养。但由于脂肪含量较高，减肥者最好不要吃黄油，也不适合孕妇和肥胖者食用。

除了营养价值，黄油还有一定的药用价值。青少年适量食用黄油有助于身体的生长发育，还能保护肝脏和心脏的发育。

黄油的吃法有很多种，比如炸鱼、煎牛排、烤面包等。也可以涂在切片面包上吃。黄油还可以用来做饼干、面包等。