豆乳是豆奶还是豆浆(豆乳和豆浆有什么区别?)

豆浆比豆浆浓。豆浆是发酵食品，豆浆是烹饪过程中煮出来的豆浆。他们之间的味道还是有些区别的。

豆浆也叫豆奶。豆奶是将大豆研磨后提取，再添加各种辅料制成的乳白色产品。这种食品通常以固体粉末的形式出售。保质期长，制作工艺复杂，价格高。

豆浆有些地方也叫豆浆。据说最早的豆浆是西汉淮南王刘安做的。将大豆浸泡在水中，磨碎，过滤，煮沸。豆浆很有营养，容易消化吸收。

豆浆和西方牛奶不一样。虽然看起来很像，但豆浆是一种具有中国民族特色的食品中国地区广受欢迎。

豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆营养价值丰富，一年四季都可以喝。

如果是自己在家做豆浆，这个时候可以把黄豆泡在水里3到8个小时左右。浸泡后的黄豆呈椭球形，然后将黄豆磨碎或用粉碎机粉碎，就这样了。