生蚝的哪些部位不能吃视频(生蚝有哪些部位不能吃吗)

牡蛎的内脏和壳不能食用。牡蛎的内脏很容易隐藏重金属等污染物。这些东西吃了就很不好了。生蚝的壳也是不能吃的，这部分很硬。

牡蛎的内脏是指牡蛎的肚子里有一个绿色的东西。这部分是牡蛎吃的所有食物和一些消化物。味道不好，细菌多。

当你吃牡蛎时，你必须闻它们。如果有怪味，说明牡蛎已经烂了，吃了就停不下来。

买生蚝的时候，要看这几点。看看牡蛎是否有开口。选择不开口的牡蛎，味道会更鲜美。不要买开口的牡蛎，因为大部分都是死的。

买牡蛎的时候，看牡蛎的头是不是圆的。牡蛎有很多种风格，每一种的形状都会不一样。挑选的时候要尽量选择壳比较圆的，这样肉质比较滑。

如果想多吃肥牡蛎，可以看看此时牡蛎的壳是否鼓起。如果是鼓鼓囊囊的，这样的牡蛎比较肥，可以买。