熟芋头能冷冻保存吗(荔浦芋头冷冻保存是熟冻还是生冻)

冷冻芋头最好用熟冻。如果是冷冻生吃，很容易影响芋头的口感和风味。芋头不建议存放在冰柜里，因为很容易腐烂。，吃不完的芋头可以煮熟后放入冰柜，尽早食用。

鲜芋头适宜的贮藏温度为10-15摄氏度，但不适宜在低于0摄氏度或高于25摄氏度的环境中贮藏，否则会加快芋头腐烂，变软出水。

新鲜芋头推荐的储藏方式是直接储藏。买回来的芋头都有些泥。存放时，不要去泥，只要将带泥的芋头存放在干燥阴凉通风处即可。为了保证储藏的干净，也可以把芋头放在纸箱里，但是不要封口。

芋头如果去皮，实很难保存，保存时间很短。可以将去皮的芋头存放在淡盐水或小苏打水中，这样可以保存更长时间。

芋头含有一些特殊的物质。如果直接接触空气体中的氧气，就非常容易给它。这一点必须注意。