芋头为什么腥(芋头 腥味)

蒸芋头不会有腥味。蒸芋头之前，可以把芋头的黏液去掉，这样蒸出来的芋头香气会更好。

你必须买新鲜的芋头。可以选择小一点的芋头，这样更容易蒸。煮芋头时，可以直接在芋头切面上抹一层盐，可以去除芋头的腥味。

蒸芋头之前，也可以把芋头的粘液去掉。去除芋头粘液的方法有很多，比如开水烫一下。直接在芋头切面上放一层盐，可以去除芋头的腥味。

烧开一锅开水，然后将芋头洗净，去脏去杂，直接放入开水中，煮一会儿，然后捞出，再放入冷水中冷却，用刀轻轻一刮，就可以轻松地将芋头的皮去掉。

芋头也可以搓皮。在一个袋子里放很多芋头，一定不要存的太满。把芋头放在袋子里摩擦，可以去掉芋头的皮或粘液。

直接用清水冲洗也是不错的。