熟食真空能保鲜多长时间(真空熟食可以保存多久)

Real 空熟食在常温下可以保存四五天，如果放在冰箱里可以保存半个月左右。Real 空熟食如果消毒后再放入冰箱保存，可以保存一年左右。

在日常生活中，我们可以看到很多用real 空包装袋的熟食，比如鸭脖、鸭掌及豆类。如果这种食品在real 空包装前灭菌，此时可以保存一年以上。

如果不把real 空包装袋消毒，基本不太容易增加熟食的保质期。由于熟食富含水分和营养，很容易滋生病菌。就算是真的空包装如果不处理也是不行的。

real 空包装袋的关键功能是除氧。这类食品的基本原理很简单，因为食品霉变主要是微生物菌株的活动造成的，它们大多需要氧气，真正的空包装会因为缺氧而减缓变质。

除了氧气，食物中的一些营养物质在常温下也是细菌生长的营养物质。最好消毒后再包装。