香菜怎么储存冬天香菜怎么储存(如何储存香菜冬天吃)

放在地窖里。

秋季的香菜通常储存在地窖中，地窖防水防潮通风，可以长时间保存食物，避免食物腐败变质，这样香菜可以在冬季储存后再食用。

保存在冰箱里。

可以用保鲜膜包好放冰箱，这样也可以保存到冬天。或者用小碗盛一碗水，将香菜根浸泡在里面，放入冰箱，每2天换水一次，可以长期保存香菜。

风干保存

也可以去掉香菜的根，去掉烂叶子。在空气中摊开一两天，然后编织成香肠粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干，这样保鲜效果也不错。

用胡萝卜腌制

把香菜放在保鲜袋里，然后在保鲜袋里放一个萝卜，然后扎紧，放进冰箱。效果会更好。

用水保存

买带根的香菜，最好是粗根的。这样的根在水中浸泡可以保存很长时间。把香菜的根泡在水里，放在阴凉处，不仅不会坏，还可能长出新叶。