牛奶打入鸡蛋好吗(鸡蛋能打在牛奶里煮吗)

煮牛奶不建议加鸡蛋。第一点是牛奶本身不建议煮。这种食物煮熟后会损失很多营养成分。还有一点就是鸡蛋需要煮开了才能吃。如果没有煮熟，鸡蛋里会有很多细菌。

煮鸡蛋不要放在开水里煮，容易导致蛋壳开裂。我们可以先把锅放在冷水里，然后慢慢煮，等水开了，再煮三分钟。最后关火炖五分钟左右，这样煮出来的鸡蛋味道会很好。

煮水煮蛋的时候，不要直接把鸡蛋放进锅里。相反，你需要在烹饪前将鸡蛋浸泡在冷水中，这样可以防止鸡蛋表面的细菌污染鸡蛋。浸泡过的鸡蛋还可以避免烹饪时开裂。

生活中很多人不知道煮鸡蛋用冷水还是热水。实这个争议一直都很大。实在煮鸡蛋的时候，我们最好的方法就是用温水。如果你用太热的水，鸡蛋会裂开。如果你选择太冷的水，鸡蛋会煮得很慢。

煮熟的鸡蛋不能放在冷水中冷却，会大大影响鸡蛋的口感。