小龙虾是发物吗?(小龙虾是发物吗手术后能吃吗)

小龙虾属于毛发。头发是指营养丰富或刺激性强，特别容易诱发某些疾病(尤是老慢性病)，或加重已有疾病的食物。

小龙虾具有鲜、腥的特点。造成这种特点的主要原因是:小龙虾富含蛋白质，蛋白质在细菌的作用下会代谢成组胺等物质，容易诱发疾病。

而不新鲜的麻辣小龙虾会接触大量细菌，更有可能是组胺含量过高。，小龙虾是发制品。

发是中医特有的概念。容易诱发某些旧疾或加重已有疾病的食物统称为头发。头发在正常情况下也是食物。适量食用不会对大多数人产生副作用或不适，只有一些特殊体质和一些相关疾病才会诱发发病。

生活中很多食物都是头发。发制品一般来源于食用菌、海鲜、蔬菜、水果、牲畜。白酒、豌豆、黄豆、豆腐、豆腐脑、肉腥等食物也是发制品。

中医讲究辩证法，发制品也是如此。是否忌口，因人而异，因病而异，因治疗而异。判断一种食物是不是头发，不仅要看是否诱发或加重疾病，还要看自己的体质。