山楂泡水的方法步骤(如何用山楂泡水)

将山楂片用冷水快速洗净，去除浮灰，放入杯中，倒入开水，盖上盖子，待水温降至微温时，加入白糖，搅拌溶解，加入蜂蜜即可饮用。或者将适量的干山楂放入容器中，然后用适量的温开水浸泡。水温一般控制在60度左右，每次浸泡20分钟左右。

山楂按口味分为酸甜，中酸山楂最受欢迎。甜山楂外观呈粉红色，个头小，表面光滑，味微甜。酸山楂分几个品种:歪红、大金星、大棉球、普通山楂。普通山楂是山楂中最早的品种，个头小，果肉硬，适合入药，是市场上山楂罐头的主要原料。

标红，顾名思义，果柄处有轻微凸起，看起来果柄是歪斜的，因此得名。单果比普通山楂大，市场上主要用作糖葫芦的原料。大金星，单果比红的大，成熟数有小点，取名大金星，味道最重，属于特别酸的那种。大棉球，单果最大，成熟时软软的，酸度适中，吃的时候基本不加工，保质期短。

将山楂洗净，找一个合适的容器，放一层细沙进去，再铺一层细沙，盖上盖子。将山楂用清水洗净，放入塑料袋中，扎紧袋口。最后放入冰箱冷藏。也可以把山楂放在保鲜膜里，尽量把里面的空气体清理干净，把袋口封好，保持新鲜。