大米放在塑料袋保存可以吃吗(大米储存多久不可以食用)

通常大米要存放在干燥通风的环境中，袋子要扎紧，减少大米与氧气的接触，不能让大米和水源与潮湿空气体接触，否则大米容易变质。也可以找一些密闭的罐子，把大米放在罐子里密闭储存。

准备一些大蒜，去皮，放在米饭里，注意不要堆起来，把大蒜分布在各个地方，然后把米饭封起来，这样米饭可以保存很久，不用担心会长虫子。准备一块纱布，将花椒包成小球扎起来。扎一小袋花椒，放在米饭里防虫。

大米可以和干海带或海带结一起储存。干海带具有很强的吸水能力，还具有杀虫和抑制霉菌的作用。也可以把食用碱放在米饭底部，用塑料袋隔开，把上面的米饭放大，密封。这也将防止大米滋生昆虫，并保持更长时间。

购买大米的小技巧:看大米的颜色和外观。正常大米大小均匀，饱满，光滑，有光泽，颜色正常。抓一把米，放下，观察手中粘粘的米糠粉。合格的米糠粉很少。闻闻米饭。正常的大米香味比较清，没有异味。取几粒米，细细咀嚼。正常大米微甜，无异味。