立春过了可以种什么菜(立春后多久可以种菜)

当然可以。立春后的一个月还是比较冷的，种菜的时候要注意。只有耐寒的蔬菜才能存活。因为这个时候也是春末春初冷开春种植蔬菜也要注意气候变化，避免后期种植的蔬菜产量不够好。

一些芹菜可以在初春种植，因为初春的天气不太暖和。这个时候种植的蔬菜抗寒能力一定要足够强。芹菜耐寒性极强，不耐高温，适合在一些气温比较低的地方种植。种植温度大约是十五到二十摄氏度。

有些土豆可以在初春种植，初春种植的土豆可以在15-20摄氏度种植。这个时候的温度是土豆生长的最佳时期，因为土豆在生活中种植的时候一般都是直接选择块茎来育苗的。

在初春，种一些莴苣。生菜这种食物，虽然有点娇嫩，但是抗寒抗旱能力不强。莴苣的种子在低温下也能发芽。一般生菜的生长温度是15到20摄氏度，但生长种子的发芽温度只需要4摄氏度就可以开始发芽。种植生菜时，一般需要三个月左右的时间育苗。