沃柑可以放冷藏吗(沃柑能不能放冰箱)

当然可以。冰箱具有低温恒温的效果，冷藏沃坎失水速度相对较慢，冷藏沃坎可以保存半个月左右。由于伏坎抗寒性较低，冬季不宜存放在冰箱中，应存放在干燥阴凉的地方。

如何保存柑橘:用小苏打水浸泡。将食用小苏打和水以1: 100的比例溶解，然后将剩余的椪柑浸泡在水中清洗，然后取出自然风干。小苏打水能有效杀灭陈皮表面的主要细菌，有利于延长陈皮的保鲜时间。

用松枝为储物打基础。如果有大量吃剩的椪柑，建议找一些新鲜的松枝或有类似杀菌功能的树枝，铺在收纳盒底部。然后放好椪柑后上面再铺一层松枝，上面再铺一层椪柑，即每铺一层椪柑就铺一层松枝。松枝能分泌杀菌物质，延长沃坎的保存时间。

用保鲜膜保存柑橘是不可取的，因为柑橘从果树上摘下来后会不断呼吸，呼吸会消耗柑橘中一定量的有机物，从而释放能量产生二氧化碳和水。如果用保鲜膜包裹柑橘，周围的氧气含量会更少，从而加快细菌的生长，使柑橘内部迅速变质甚至腐烂。