面包机做吐司用什么面粉(做吐司用什么面粉好吃)

你需要用高筋面粉来做吐司，这样吐司的味道会更浓。如果用低筋面粉，就不能做吐司。你需要知道的是，低筋面粉可以用来做蛋糕，让蛋糕更软，做蛋糕的时候要注意区分。

吐司制作方法:如果要做吐司，首先要准备好高筋面粉。具体来说，你只需要把高筋面粉、酵母、水、糖、鸡蛋、盐、奶粉、黄油放在盆里搅拌至絮状，然后揉成面团。当面团可以从半透明膜中拉出时面团中加入室温融化的黄油，继续揉捏。

直到面团揉出手套膜，然后用干净的布子或塑料袋盖住面团。记得把面团全部盖上，然后放在温暖的环境里发酵。当面团发酵到两倍大时，可以取出继续揉。揉紧后，分成等分的几小块面团，用保鲜膜密封，松弛20分钟。

以上操作完成后，将小面团擀成牛舌形状，卷起来。之后，把它放在一边放松。最后将吐司放入烤箱，180度烤35分钟。