粥长久不泄方法(粥怎么做不泄汤)

可以在粥里放一个勺子把盖子撑起来一点，或者煮粥的时候，粥煮开后倒一勺油，然后把粥搅拌一下再盖上盖子继续煮，这样粥就不会溢出来了。

煮粥小技巧:煮粥前，淘米次数不宜过多，最好不超过3次。超过3次后，煮出来的米饭味道会变淡。

如果想煮更软一点的粥，可以提前把米饭用冷水泡半个小时，然后开始煮粥。

粥煮开后不要搅拌，最好往一个方向搅拌。

想让粥更香，一定要注意煮粥的温度。粥煮开前可以用大火，锅煮开后一定要关小。

如果想让粥煮的快一点，可以放在热水里。

煮粥的时候，很多人会洗几个鸡蛋放进去一起煮，这样既能煮粥又能煮蛋。但实际上，粥和鸡蛋一起煮是不行的，因为蛋壳上有很多细菌。如果用清水，可能会有很多细菌残留。