粘豆包馅稀了怎么办(大豆馅稀了怎么办)

可以把豆馅放在锅里加热一段时间，然后可以蒸发一部分水分，或者加入吸水成分，减少水分。

豆沙有点稀，很难包。可以放冰箱，也可以放冷冻室冷冻。用的时候拿出来。不要等它完全融化后再包起来。

可以把薄薄的豆馅放在盘子里，摊平，放入微波炉加热2分钟左右，视量而定，加热晾干，快速有效。也可以在普通锅里加热，蒸发掉多余的水分。也可以在太阳下晒干，或者放在通风处晾干，去除水分。

制作豆馅的小技巧:制作豆馅前，将红豆洗净，用冷水或温水浸泡一晚(浸泡一晚的目的是让豆子充分膨胀，第二天煮的时候就可以轻松煮开了)。

将泡好的小豆放入锅中，放入水中煮沸(水一定不能过豆)。豆子煮软烂的时候，可以用小火慢慢收汤(这时候如果觉得汤太多，可以先用勺子盛出一部分汤，如果汤不多，就用火把用完)。汤煮好了，就可以停火了。

用勺子背面挤压或捣碎豆子，将所有豆子捣碎成泥。这个时候豆沙就有点干了。可以根据个人口味加入适量的白糖，充分搅拌，让白糖和豆泥充分融合在一起。注意充分捣碎，搅拌均匀。