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保护动物。中华鹧鸪分布范围广，未接近脆弱濒危物种生存的临界值标准(分布面积或波动范围小于20000平方公里，栖息地质量、种群规模和分布区破碎化)，种群趋势稳定，评价为无生存危机的物种。

鹧鸪呈流线型，圆胖丰满，体长33-37厘米，雄鹧鸪重600-850克，雌鹧鸪重550-650克。鹧鸪产于中国云南，也分布于贵州南部、广东、广西、海南、福建、浙江和安徽黄山。

中华鹧鸪为杂食性，主要以蝗虫、蝗虫、蟋蟀、蚂蚁等昆虫为食。还吃各种草本植物，及灌木的芽、叶、浆果、种子，还有散落在农田里的五谷、米粒、花生、黄米等谷物，红薯、半夏、槐果、油菜花。

鹧鸪雄鸟有着美妙的歌声。春天花开的时候晨曦中，雄鸟飞落在高高的岩石或树枝上，大声歌唱。通常，一只鸟大声歌唱，一群鸟回应，一只接一只，遍布山野，给春天带来了勃勃生机。