盐

盐的历史

盐是人类最早发现并使用的调味品之一，早在数千年前，人们就已经开始采集海水、泉水等含盐量较高的水源进行提取。在古代，盐是一种珍贵的商品，被用作货币和税收。在中国，《周礼》中就有“天下之大，唯盐为命”这样的说法。在欧洲，曾经有一条长达400多公里的“盐路”，用于将产品从意大利运往德国和北欧地区。

盐的分类

目前市面上常见的盐主要分为三种：食用普通盐、海盐和岩石盐。

食用普通盐：主要是通过化学工艺从海水或地下岩层中提取纯化而成。是最便宜且最常见的一种食用盐。海盐：顾名思义，是从海水中提取出来的。相普通食用盐来说，含有更多矿物质和微量元素。岩石盐：也称为喜马拉雅山岩盐或粉红岩盐。产自喜马拉雅山脉附近地区，并且被认为比两种类型都更健康。不同类型的食用方式

虽然所有类型的食用都可以加强味道，但不同类型也适合不同类型菜肴以及不同口味偏好。

普通食用

大部分家庭会选购普通食用食品菜肴中广泛应用。可以考虑使用低钠或无钠版本来减少钠摄入量以及控制血压。

海上佳餚

由于天然来源和含有更多营养元素，海鲜与海洋类菜肴经常慷慨地涂抹着海鹽以增强自然滋味。

当做装饰品

粉红色岩石鹽由于颜色美观而且可溶性较差而广泛应用于各种甜品、沙拉等美食装饰上面。

结论

总结一下，无论你选择哪种类型的膳食添加剂来调味你的菜肴适量使用时都会产生积极影响。尝试各种口感和做法并找到一个新颖、新奇、令人愉悦但同事也满足营养需求及身体健康建议参考医生指导！！