白术图片

什么是白术？

白术是一种常见的中草药，也被称为茯苓、苦参术等。属于多年生草本植物，主要分布在我国南北各地。

白术的形态特征

白术的根茎粗大而直立，表面棕色或黄褐色，有明显的环状芽痕和半透明小点。叶子呈长椭圆形或披针形，有光泽，花期为夏季。

白术的药用价值

白术含有丰富的淀粉、挥发油、黄酮类、三萜类及多种微量元素等成分。具有健脾益气、利水消肿、祛湿止痛等功效，脾胃虚弱、食欲不佳、浮肿水肿等症状有较好的调理作用。

如何使用白术？

常见的使用方法：将干制或鲜制的白术切片或打成粉末后入药；或将加工成各种剂型如颗粒剂、丸剂等。在食品和保健品中也可以使用白术提取物进行添加。

注意事项

尚未发现明显毒副作用。但由于具有温补性质体质虚弱、脾胃功能不佳者应适度使用，并避免过量摄入。孕妇和哺乳期妇女应在医生建议下谨慎使用。