茉莉花茶属于什么茶

茉莉花茶是什么？

茉莉花茶是一种以茶叶为主料，加入新鲜的茉莉花瓣制成的花果茶。具有清香怡人、滋味醇厚、营养丰富等特点。在中国流传已久，被誉为“中国十大名茶”之一。

原料

茉莉花茶的主要原料是嫩叶或精选优质绿色的龙井、碧螺春等名优绿茶，再根据不同品牌和口味的需求，选择不同的新鲜或干燥的茉莉花瓣作为辅料。

制作工艺

制作茉莉花茶需要先将精选好的绿色茶叶用清水浸泡后放置待用。此时，取适量新鲜或干燥的茉莉花瓣在一定温度下与之混合搅拌。然后将这些混合物放入密闭容器中室温下静置2~3小时左右，让自然吸收香气。最后将浸泡好香气沁人心扉、色彩明亮清澈无杂质的芳香液体倒入已准备好的干爽容器里与精选好的龙井、碧螺春等名优绿茶拌匀即可。

功效

除了美味之外，喝上一杯优质的茉莉花茶还可以带来多重健康益处。富含多种营养物质如维生素C和E、锌、锰等微量元素以及多种氨基酸等；它能有效调节肝胆功能、降低血压和血脂以及促进新陈代谢；此外还有抗癌防癌、消除口臭和提高睡眠质量等功效。