红糖放时间长了还能吃吗(红糖放时间久了还能不能吃)

一般情况下，袋装红糖的保质期为18个月。如果红糖不拆封密封或者放冰箱保存，保质期延长到2年左右是没有问题的。但是超过这个期限，红糖就过期了，最好不要再喝了。

因为红糖本身就是容易滋生细菌的东西，如果过了保质期，就会产生一些有害物质。为了健康，最好不要喝过期的红糖。有些红糖虽然表面看不出发霉，但有些细菌是肉眼看不到的。

判断红糖还能不能吃，要看它的颜色。若为棕红色或黄褐色，颜色与鲜红糖基本一致。至于口感和气味，比较甜，略带糖蜜样，没有异味和杂质，一般不会过期。但是如果有白霉或者酸味，那红糖一定是变质了，不能吃。

如果时间长了，最好不要直接吃或喝红糖。可以在锅里全部熬成红糖水，也可以在做菜的时候和食物一起加入。应有一个高温处理的过程，可以杀死一些隐藏的细菌。

红糖是未经提炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。红糖水不仅适用于月经不调、刚生完孩子的女性，也适用于一些大病初愈的年老体弱者。中医认为，红糖性温，味甘，入脾，有补气血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。

不过，红糖虽然营养丰富，但也不能贪吃。建议老年人每日摄入量为25g左右。糖尿病人应忌食；便秘、口疮的人也要少吃，防上火；服药时不宜用红糖水送服；而且红糖性温，夏天要少用，天冷可以多用；分娩前经常吐酸水的人，要少用或不用，免增加胃酸，伤胃。