铝合金的锅好不好对人体有没有害(铝合金锅有什么危害)

铝合金锅对人体有害。铝是一种低毒性的金属元素，不是人体需要的微量元素。做饭用铁锅比较好。铝合金锅虽然是合成锅，但加热时铝制品会分解，吃多了对身体不好。

铝合金材质的煎锅，可能导致人体含铅量更高，食物含铅量更高。铝合金制作的煎锅在煎炸东西时，铝合金的一些元素会浸入食物中，对人体有一定的危害。

在日常生活中，我们尽量使用铁锅做饭。传统铁锅的材料中不含特殊化学物质，因此具有很强的抗氧化能力。

在烹饪的过程中，不会产生不溶物。即使铁离子溶解到食物中，人吃了也能吸收铁，铁可以用来合成血红蛋白。用铁锅煮饭可以预防缺铁性贫血。同时铁锅非常耐用，受热均匀，加热效果突出。

不锈钢锅也是不错的选择。不锈钢锅和铁锅相比，重量会更轻，坚固度一点也不会打折扣。可以说是在热度、重量、质量之间取得了很好的平衡。

不锈钢锅不适合生锈，不会藏污纳垢，可以大大减少清洗时的工作量。如果经常适当清洗，壶身可以长久保持美观。