怎么处理鲜裙边瑶柱肉怎么洗(新鲜裙边瑶柱肉怎么清洗)

清洗猪肉前，应先去除排泄物、内脏和外壳，然后用废弃的牙刷将猪肉彻底刷干净，将适量的白醋倒入水中，将猪肉浸泡在水中5-10分钟。

很多人喜欢吃扇贝。当它们被捞起时，会发现扇贝边上有一圈红色的东西。这一圈红色的东西是扇贝裙边和扇贝肉，也叫扇贝边，是扇贝的保护膜。

扇贝的扇贝肉和扇贝裙边也是可以食用的。富含维生素、蛋白质、氨基酸、多糖和钙、锌等微量元素，能补充人体必需的营养，食用价值高。

它很嫩，很甜，有独特的味道，总是受到大家的喜爱。可以单独做菜，也可以作为食材添加到菜里，无论哪种吃法都很好吃。

裙边的扇贝肉怎么吃:

猪肉干的吃法很多，可以做成猪肉干汤、猪肉粥、猪排骨萝卜汤、冬菇蒸豆腐、冬菇炖南瓜、水煮花生、猪手等。

裙部扇贝肉功效:

瑶柱肉含有少量脂肪，比较适合健身减肥的人食用。具有滋阴补肾、益精、活血散结的功效，还能帮助肠胃蠕动，增进食欲。