什么是蚬子肉?海鲜吗?(蚬子属于什么动物)

蛤肉是这种动物的肉。河蚬又称沙蛤，外形与蛤蜊相似，壳厚，扁椭圆形。具有很高的食用和药用价值，也可用作农田肥料。

河蚬分布广泛，除南极洲外，各大水域均可见到。经常生活在有沙、泥或泥的河流、湖泊、池塘和沟渠中。水温低于5℃时，河蚬停止进食，水温高于32℃时，河蚬死亡。

文蛤肉是中药，具有清热利湿、解毒明目、催乳的功效。可用于治疗湿毒脚气、疖痈、恶心反酸，抑制血细胞凝集，促进造血功能和肝功能的恢复。

寒性体质的人不适合吃蛤肉。属于寒性食物，会加重体内寒气，造成脾胃虚寒。即使是热性体质的人也不能多吃蛤肉，容易出现腹痛、腹泻等症状。

蚌肉不能和什么一起吃？

和蚌肉配伍的食物不多，蚌肉不能和田螺一起吃，会引起毒性反应。可以用香菜解毒，也可以和甘草一起吃，会影响身体，不能和凉性食物一起吃。

蚌肉怎么吃:

蛤肉可以做成各种美味的菜肴，如蛤蜊粥、蛤蜊炒蛋、凉拌蛤蜊、孜然蛤蜊干、蛤蜊炒瓜等。