煎饼不粘锅怎么回事(煎饼粘锅的解决办法)

如果不粘煎饼，就把面糊调薄一点，用小火，不要把煎饼翻得太快，这样可以解决煎饼不粘煎饼的问题。

很多北方人都很喜欢煎饼。是北方地区的传统主食之一。最初发源于山东，后来逐渐传播到东北、河北、北京等地区。虽然煎饼可以直接购买，但许多人喜欢在家制作。

用来做煎饼的工具是凿子和凿子。凿子指的是用来做煎饼的器具，子指的是用来推面糊的工具。虽然不同地区的名字不一样，但是用的东西是一样的。

煎饼怎么做:

将玉米粉和白面粉混合，加入少量酵母和温水，搅拌成稀糊状。也可以单独用白面粉，等90分钟左右。面糊起泡后，就可以做煎饼了。

用勺子将少量面糊放在凿子上，一边用手转动凿子的推板，一边用铲子推面糊，可以从四周向中间推，也可以从中间向四周推，直到整个凿子上均匀覆盖一层面糊。

多余的面糊用Chi推到盆里，等一会儿坚果上的面糊就蒸好了。用池从边缘慢慢剥开薄饼，冷却后的薄饼会变得又脆又甜。