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野生拾荒者可以吃，但是很难闻，很少有人愿意吃。拾荒者皮厚，骨头大，肉少，气味重。野生拾荒者的生活环境很脏，清理起来很麻烦，大家都不愿意吃。

实养殖的拾荒者除了肉少，没有什么缺点。们的肉和草鱼很像，没有那么多刺，大家都愿意吃。野生清道夫被称为垃圾鱼。不仅外壳坚硬，是吃垃圾长大的，肉质很差。

拾荒者原产于拉丁美洲，也被称为吸吮鱼、垃圾鱼和琵琶鱼。们很大，嘴唇像吸盘一样发达。鱼体呈半圆柱形，尾鳍呈浅叉形。他们喜欢弱酸和软水。

拾荒者是杂食性鱼类，吸食水中的藻类、底栖生物和垃圾，还能吞食大量鱼卵和鱼苗。在水族馆中，经常吸附在岩石和玻璃上以稳定身体并吮吸藻类。很多喜欢养鱼的人也会在鱼缸里养拾荒者。

清道夫鱼怕冷，北方不适合生长，但在南方野外大量繁殖，主要以各种产地的鱼卵为食。的成鱼体长可达30厘米，体重超过半斤，一天能吃3000到5000个鱼卵。在中国南方，拾荒者变得猖獗。