鸡胸肉沙拉需要加热吗(鸡胸肉做披萨要炒熟吗)

鸡胸肉沙拉可以煮，也可以炒。直接煮的鸡胸肉口味单一。如果只是简单的腌制油炸，味道会更好。

鸡胸肉怎么处理？

鸡胸肉用清水洗净，从中间对半切开，然后撒点盐揉一下，放冰箱里放半天，再拿出来加水煮熟。

也可以用油炸的方法处理鸡胸肉。先把鸡胸肉洗干净，然后吸水，从中间把鸡胸肉切成两块，用刀背拍鸡胸肉。这样做是为了让鸡胸肉味道更好。先用料酒拌匀，再依次加入淀粉、蛋清、糖、盐、胡椒粉，拌匀，腌制半小时。

找个锅，加少量油，把腌制好的鸡胸肉用小火煎一下，最后盖上锅盖，让鸡胸肉在锅里炖5分钟。

鸡胸肉沙拉怎么做？

将准备好的鸡胸肉切块，然后分别准备一些水果和蔬菜，切成大小差不多的小块，放入沙拉碗中，淋上沙拉酱，搅拌即可食用。

鸡胸肉中蛋白质和脂肪的比例是19:1。每100克鸡肉中含有21.5克蛋白质，有利于人体吸收。还含有大量的铁，保持身体正常的新陈代谢，是身体很好的能量来源。

鸡胸肉还是碳水化合物低，健身的人想锻炼肌肉。鸡胸肉也是很好的食材之一。