火锅跟牛奶能一起吃吗(牛奶可不可以和火锅一起吃)

吃火锅可以喝牛奶。火锅是麻辣烫，喝牛奶可以保护胃黏膜。火锅里的调味剂不会和牛奶发生反应。也可以正常饮食喝牛奶，不会有什么不良影响。

牛奶含有大量酪蛋白。酪蛋白是一种很好的乳化剂，可以修复被辛辣食物灼伤的消化道上皮黏膜细胞，减轻感觉神经的刺激。

火锅是一道原汁原味的中国美食，是一种老少皆宜的美食。火锅底料可选，但大部分火锅底料都是又辣又咸的，这也是大家爱吃火锅的原因。

吃火锅时除了牛奶，还可以喝酸梅汤、白开水等饮料。

酸梅汤不仅能快速清凉口腔，降低敏感度，淡化口感，中的酸性物质有利于中和碱性辣椒素，吃火锅时可以喝点酸梅汤。适量饮用酸梅汤还能促进胃酸分泌，增强消化能力。这么多酸性物质还能促进唾液腺和胃腺的分泌。

吃火锅时喝开水，可以减轻火锅对胃肠道的刺激，可以及时补充水分，保护胃肠道，防止油腻火锅等因素引起的腹泻、腹痛。

很多人以为吃火锅的时候喝凉茶可以清热解毒，实这是错误的。吃火锅的时候喝凉茶反而会伤害身体。火锅吃多了会伤胃气，脾胃阳气不足。这个时候喝凉茶，给脾胃虚弱的人带点凉性的东西，会更伤脾胃。

吃火锅注意不要喝酒。火锅里带酒会对肠胃造成很大刺激，最好不要喝酒，尤是酒精含量高的白酒。

喝一两杯啤酒，有助于消化，但注意不要过量。火锅汤中的嘌呤会在体内转化为尿酸，啤酒会将尿酸输送到人体关节或软组织，导致痛风，严重时还会引发肾结石、尿毒症等并发症。