三氯蔗糖是什么(三氯蔗糖的作用与用途)

三氯蔗糖是由英国泰勒公司和伦敦大学联合开发的新型甜味剂，并于1976年获得专利。这种甜味剂由蔗糖制成，甜度可达蔗糖的600倍。

三氯蔗糖是目前最好的功能性甜味剂之一，无能量、高甜度、甜味纯正、安全性高。

与甜味剂相比，三氯蔗糖具有许多无可比拟的优越性能。这种蔗糖甜度高，口感纯正，基本没有任何异味和苦味，但却是甜味剂无法比拟的。

三氯蔗糖是绝对安全的，的安全性和毒理学几乎毋庸置疑。

三氯蔗糖热量很低，不会导致肥胖。糖尿病患者和心脑血管疾病患者也可使用。

三氯蔗糖不会引起血糖波动，糖尿病人可以食用，不会引起龋齿，有利于牙齿健康。

三氯蔗糖具有良好的溶解性和稳定性，耐高温，能冲淡酸味和咸味。同时对麻辣和奶味有协同作用，应用范围也很广。

三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品、医药、化妆品等行业。