怎样磨小刀又快又锋利(怎样磨刀才又快又锋利视频新闻大求真)

想要磨刀又快又锋利，就需要选择好的磨刀石。一般可以用金刚砂做的人造磨石，然后用正确的手法磨刀，这样可以事半功倍。

金刚砂做的磨刀石叫油磨，用它做出来的刀片会变得像镜子一样亮，刀片会变得很锋利，切菜的时候不仅省力，切肉也很方便。

磨刀时，右手握住刀背，左手拇指和食指捏住刀刃，沿对角线方向轻轻推拉。两边推拉的次数要一致。如果用了错误的方法磨刀，不仅达不到预期的效果，还会使刀刃滚动。

菜刀是每个家庭必备的厨房用具。主要用于切割或雕刻食物材料。根据材质不同，可分为不锈钢刀和铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和外国菜刀。

不管是什么样的刀，时间长了都会变得不那么锋利，切菜切肉更费力气。这种情况下，就要把菜刀擦亮，不然会越来越钝。

相比较而言，不锈钢刀是最常用的菜刀类型。不仅不容易生锈，还具有防腐功能，打磨起来也比较简单。只要用磨刀石打磨一下，就会和刚买的时候一样锋利。