白菜和鸡蛋能在一起吃吗(白菜和鸡蛋能一起吃吗?)

大白菜和鸡蛋可以一起吃。是大白菜生活中最常见的蔬菜，鸡蛋也被人们频繁食用。一起吃，对身体不会有任何副作用。

大白菜富含维生素C，鸡蛋富含蛋白质。经常食用可以为身体补充足够的营养，起到很好的补充身体抵抗力的作用，帮助身体健康恢复。

制作时洗净切成细丝，再将生姜、干红辣椒洗净熏制备用。锅中加入适量食用油，待油热后，将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒。鸡蛋完全凝固后，放入盘中备用。

然后锅中加入适量的食用油，将姜末放入锅中翻炒，香味溢出后将白菜翻炒，白菜变软后将准备好的鸡蛋和干辣椒放入锅中翻炒。待白菜炒熟，加入适量盐、胡椒粉、料酒等调味品调味，即可出锅。

切白菜时，尽量将清洗干净的白菜竖着切，这样可以更好地保留白菜的口感和使用价值，也大大缩短了白菜的烹饪时间，避免白菜大量失水。