哪些人不宜吃鳝鱼(鳝鱼汤有营养吗)

鳗鱼汤不适合过敏体质的人、肠胃不好的人、上火的人、高血压患者。鳗鱼是一种营养丰富的食物，但并不适合所有人。也有一些禁忌。

过敏的人不能吃鳝鱼汤；

鳗鱼是发制品。对鳝鱼汤过敏的人会引起过敏和皮肤瘙痒。

肠胃不好的患者不能吃鳝鱼汤；

因为黄鳝会对肠胃有一定的刺激作用，肠胃不好会让肠胃出现更多的不适症状，对患者的身体健康非常不利。

生气的人不能吃鳝鱼汤:

中医认为黄鳝是一种干粮。上火的人吃了之后，容易加重体内的火，引起大便干燥等症状。

高血压患者不能吃鳝鱼汤:

黄鳝热身。高血压、甲亢、急性鼻炎、急性支气管炎、支气管哮喘、感冒发烧等急性炎症患者不宜食用，容易加重病情。

鳗鱼是一种营养食品。鳗鱼汤含有丰富的不饱和脂肪酸DHA和卵磷脂，是细胞膜的重要成分，可以维持和促进脑细胞的生长，从而促进大脑发育。