升糖快的主食(升糖慢的主食有哪些)

升糖慢的主食有糙米、五谷杂粮米、薏米、燕麦米、粉丝、螺丝通心粉、玉米粒、荞麦等。

玉米富含膳食纤维，糖分上升速度慢。经常吃一些玉米可以有效提高血糖耐受力。

玉米中含有大量的镁，具有强化胰岛素的作用，玉米中的谷胱甘肽还可以清除破坏胰岛素的自由基一定程度上可以延缓糖分的吸收，对稳定血糖有一定的作用。

薏米含糖量也慢。薏米具有显著的降血糖作用，能抑制氧自由基对胰岛β细胞膜的损伤和肾上腺素引起的糖异生。

薏米不仅含有高蛋白，还含有非常丰富的B族维生素、钙、铁、膳食纤维等。是一种营养相对均衡的粮食。

薏米不仅含有高蛋白，还含有维生素B1，对预防脚气和糖尿病并发症非常有益。

荞麦也是一种可以缓慢升高血糖的食物。荞麦含有黄酮类物质，可以降低血糖。荞麦含有丰富的膳食纤维，可以改善糖耐量和餐后血糖。

荞麦还含有芦丁，芦丁是一种能降低人体血脂和胆固醇的营养物质。