扇贝肉上的黑色的东西能吃吗(扇贝肉里面黑色的东西可以吃吗)

扇贝肉上的黑东西不能吃。这个黑色的东西是扇贝的消化腺，属于扇贝的内脏。的主要功能是消化和排泄。含有排泄废物或沉淀物，不能食用。

扇贝是最常见的海鲜。有坚硬的外壳，遇到危险时可以保护自己。扇贝壳中的肉可以利用，富含蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷、铁等矿物质，具有很高的食用价值。

肉质细嫩，味道鲜美，是一种营养价值很高的保健食品。常吃扇贝可以增强免疫力、抗肿瘤、降血糖、降血脂，还有滋阴补肾的功效。一直受到大家的喜爱。

很多食物都有一定的药用价值，扇贝也不例外。老年人吃扇贝可以抗智力下降，抗疲劳，滋阴强身。给孩子吃扇贝可以促进细胞生长发育，提高大脑功能和记忆力。

扇贝不能和什么一起吃？

和扇贝搭配的食物不多。扇贝不能和香肠一起吃，否则会产生有害物质，危害人体健康。吃扇贝的时候可以和葫芦、瘦肉一起做成菜，非常好吃。

哪些人不适合吃扇贝？

因为扇贝是寒性食物，寒性体质、脾胃虚寒的人不适合吃扇贝，有慢性病的人也不适合吃扇贝。