燕窝怎么看干挑和半干挑(半干挑燕窝和干挑燕窝)

半干燕窝和干燕窝的区别在于营养不同，制作工艺不同。大多数干燕窝是在雨季采摘的。半干燕窝采摘加工时，会稍微喷水或浸泡，湿润时间不宜过长。挑干的燕窝挑毛的过程中会被少许水软化。这种燕窝是极好的原料。

干燕窝对原料的要求很高，干燕窝的产量因为原料的苛刻而非常火爆。干燕窝没有泡过水，颜色比较白。半摘燕窝的加工需要泡水，容易变黄。颜色没有干摘燕窝白。干选燕窝虽然没有被水浸泡过，营养成分比较全面。

不洗的燕窝营养成分保存的很好，但是干燕窝很贵。干摘可以更好的保持灯形，口感和味道更好，运输过程中也不容易坏。

干燕窝的形状不会发生变化，很好的保持了原有的形状。燕窝营养丰富，中蛋白质最为丰富。经常吃燕窝可以帮助人们提高抵抗力和免疫力。燕窝有美容养颜的作用，对女性有益。