苏子油的成分(苏子油是什么油,是不是亚麻籽油)

紫苏油是紫苏油，全称紫苏子油，食药两用。具有保肝、降血脂、降血压、保护视力、提高智力的作用。紫苏油最好直接吃，或者做凉菜，不要高温加热，不然会破坏紫苏油里的营养。

是紫苏油中紫苏籽提取的植物油，比普通油更有营养。可以直接吃。用空肚子吃紫苏油有通便的作用。经常便秘的人，可以适当吃点紫苏油来缓解便秘。

如果不喜欢生食，可以用紫苏油拌凉菜，但不要加太多紫苏油，适量即可。放多了吃起来会腻。紫苏油可以用来炒菜，香气独特，用它炒的菜非常好吃。但用紫苏子油炒菜时，要控制好温度，紫苏子油不要接触高温太久。

有的人没吃过紫苏油，觉得紫苏油有股怪味，有点接受不了。如果他们不习惯吃紫苏油，可以用花生油代替。一般花生油是家庭必备的食用油，一般人都能接受，或者把紫苏油和花生油混合。