皮蛋和花生可以一起吃吗?(皮蛋和煮花生可以一起吃吗)

少量皮蛋和花生可以一起煮。这两种食物没有相互兼容的成分，可以一起吃。

花生是一种营养价值很高的食品，含有大量的蛋白质和脂肪，尤是不饱和脂肪酸，适合制作各种营养食品。

经常食用花生可以滋补强壮，对延年益寿更有帮助。因此也被民间称为“长寿果”，这种食物可以和大豆一样被称为“植物肉”和“素肉”。

虽然花生的营养价值很高，但是要注意搭配。们不应和下列食物一起吃。

花生不能和黄瓜一起吃。黄瓜是寒性食物，花生含有大量油脂，寒性食物与油脂相互作用容易引起腹泻。

花生不能和螃蟹一起吃。花生是一种带甜味的油腻食物。如果和生冷的食物一起吃，会导致腹泻。花生和螃蟹不适合一起吃。肠胃不好的人要少吃。

糖尿病患者要严格控制每天花生的摄入量，因为花生热量高。高脂蛋白血症患者也要少吃花生。饮食结构不合理是高脂血症的重要原因。食疗的原则是限制热量，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。