乌龙茶跟什么相克(乌龙茶和咖啡相克么)

乌龙茶不适合和黑木耳一起吃。黑木耳遇上乌龙茶后，这种食物治疗贫血的优势就没了。因为黑木耳如果和含有鞣酸的茶一起喝，会降低人体对铁的吸收。如果长期食用，容易导致人体严重缺铁。

乌龙茶不适合和鸡蛋一起吃。茶叶中含有大量的生物碱，还含有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁结合，会在一定程度上刺激肠胃，不利于消化吸收。

乌龙茶不适合和羊肉一起吃。羊肉营养丰富，抗寒能力强，但这类食物不建议和茶一起吃，可能会导致很多不良反应。

乌龙茶不适合和狗肉一起吃。狗肉含有大量的蛋白质，茶叶中有大量的鞣酸。如果吃完狗肉后马上喝茶，茶叶中的鞣酸和狗肉中的蛋白质会结合成鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，可减弱胃肠蠕动，引起便秘，甚至代谢产生有毒物质和致癌物质。

乌龙茶不能和鸡肝一起吃。鸡肝含有大量的铁，茶叶中含有鞣酸。吃鸡肝后喝茶会降低身体吸收铁的能力。