鱼肉减肥能吃吗(晒干的鱼肉可以减肥吗)

经常吃鱼可以减肥。鱼类脂肪和热量低，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，能有效降低胆固醇，为大脑提供重要营养，也为减肥带来蛋白质。鱼的烹饪方法也很重要。炸鱼、红烧鱼略油腻。

鱼含有叶酸、维生素B2、维生素B12、维生素A、铁、钙、磷等营养物质。鱼类含有大量蛋白质，如黄鱼17.6%，带鱼18.1%，鲢鱼21.4%，鲢鱼18.6%，鲤鱼17.3%，鲫鱼13%。

鱼类所含的蛋白质完全是蛋白质，蛋白质中所含的必需氨基酸的数量和比例最适合人体需要，容易被人体消化吸收。

鱼类还含有丰富的镁元素，对我们的心脑血管疾病有非常好的保护作用，可以帮助我们预防高血压、心肌梗塞等相关的心脑血管疾病。

鱼的肌肉纤维比较短，蛋白质组织结构松散，含水量比较高。肉质比较鲜嫩。与畜肉相比，的味道更嫩，更容易消化吸收。由此可见，鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素和矿物质含量丰富、口感好、易消化吸收等优点。