咖喱饭要放葱姜蒜吗(咖喱饭放葱吗)

咖喱饭不需要放葱和姜，也可以根据自己的喜好放葱和姜。咖喱饭是东南亚的美食。的主要成分是牛肉、猪肉、鸡肉等。，辅料有土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等。

葱和姜是中国烹饪食物时常用的传统调味品。通常是锅里的油热了，才放入锅里香，可以给后续的食材提味。在咖喱饭中，洋葱被用作调味品。

做咖喱鸡饭的时候，为了保持咖喱鸡饭的口感和香味，材料的烹饪顺序也是一门大学问。

加辅料时，先放洋葱，炒出洋葱特有的香味，再放土豆和胡萝卜。与土豆和胡萝卜相比，洋葱的气味更浓。翻炒可以让咖喱调料，鸡肉，胡萝卜，土豆更香。不是每个人都喜欢洋葱，但它们的香味可以使菜肴更加美味。

土豆和胡萝卜炒好后，加点水，大概盖不到里面的食材。水开后，转大火再煮十分钟，就可以放咖喱块了。

咖喱的大小不需要太大。一般咖喱融化后汤都很浓。这时关小火，继续搅拌。当汤达到所需的粘度时，就做好了。