烧仙草是凉粉吗?(凉粉就是烧仙草吗)

烧仙草不是果冻，但两种食物的原料差不多。凉粉和仙草都是由仙草制成的，但制作工艺不同。

黑果冻以仙草为原料，采用先进工艺精制而成。这类食品具有仙草固有的香味，并具有消暑的特点。是纯天然的黑色食品。

烧仙草是闽南和台湾省的传统饮食。国内这类食物的正宗做法是直接用仙草煮，有的是用仙草粉和仙草液做的。

黑果冻有什么营养价值？

黑果冻有清热解毒的功效。黑果冻最适合夏天的人吃。这种食物有清热解毒的功效，还能预防中暑。因为黑果冻的主要原料是一种能防暑降温的中草药，这类食物对中暑有明显的缓解作用。

黑果冻还可以预防高血糖的发生，因为黑果冻中含有天然胶质，可以加速体内糖类物质的代谢，抑制体内糖类物质的吸收，还可以起到调节内分泌的作用，可以使人体的血糖保持在稳定正常的状态。经常食用黑果冻不仅可以预防高血糖，还可以预防糖尿病。