西兰花不容易消化(西兰花很难消化吗)

西兰花是很难消化的食物，容易胀气。肠胃不好的人尽量少吃。如果他们想吃，他们应试着煮来帮助消化，或者在吃之前用热水烫一下。这样也可以使产生气体的硫磺混合物失去作用，从而减轻肠胃的负担。

西兰花含有大量的综合营养成分，主要蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素。据分析，每100克新鲜西兰花含蛋白质3.6克，是花椰菜的3倍，番茄的4倍。

维生素A的含量比大白菜高100多倍，西兰花所含的矿物质也非常全面。钙、磷、铁、钾、锌、锰等的含量。都很丰富，相当于十字花科的大白菜花。

多吃西兰花会强化血管壁，使不容易破裂。西兰花含有丰富的维生素C，可以增强肝脏的解毒能力，提高人体免疫力，预防感冒和坏血病的发生。

西兰花对我们的肾脏有很好的滋补作用，可以补肾填精，尤是肾虚的人。如果有虚弱、健忘、耳鸣或者肾阴虚的情况，那么吃一些西兰花进行调理和改善，有非常独特的效果。虽然不如某些药物有效，但绝对安全可靠。

不过大家要注意，胃不好的朋友尽量少吃西兰花。