海星吃鱼屎吗(海星里面是什么东西)

里面的海星不是排泄物，是海星的种子，可以吃。海星从中间剥开，里面会有很多黄色的种子，也就是海星的肉，可以食用。尝起来有点像鱼籽。海星的吃法有很多种，蒸、蒸蛋、煲汤等。

海星蒸蛋:

配料:海星、鸡蛋、盐、香油。

练习:

蒸3-5只海星，取出海星籽，打散备用；在碗里打两个鸡蛋，搅拌均匀，然后加入一些水，搅拌均匀；然后将海星籽放入蛋液中，加入少许盐和香油搅拌均匀。

将准备好的蛋液放入蒸锅，大火蒸熟；稍凝固时，再次打散，使海星籽与蛋液充分混合；蒸至完全凝固后，取出蒸好的鸡蛋食用。

瘦海星汤:

配料:海星、瘦肉、无花果、蜜枣、盐。

练习:

海星和无花果分别用清水浸泡3-5小时；瘦肉洗净，切成小块备用；然后将所有材料放入炖锅中，加入适量的水水中炖4小时左右，最后加入适量的盐调味。如果不喜欢海星的腥味，可以加入醋和姜，去除汤里的腥味。

实海星很有营养。含有大量的蛋白质、氨基酸和各种微量元素。