红柚为啥皮也是红的(红柚里面的皮是红色的吗)

红柚果皮不是红色就是正常的淡黄色。有些品种有橘皮，红柚果味比白柚甜。一般大家都选择吃红柚。也有人更喜欢吃白柚。

实红心柚的品种很多，不同品种的柚表面颜色会有一些差异。红柚的果皮是淡黄色的，内皮是白色或淡黄色的，只有果肉是红色的。如果红柚表层出现红色，可以食用，不会对人体带来不良影响。

出现红皮是因为红柚含有番茄红素和胡萝卜素，这是植物中含有的天然色素引起的正常颜色变化。这是正常现象，可以放心食用。红柚的皮不能吃。你需要剥掉红柚的皮。想吃红柚，可以去掉红柚的苦味，参考白柚的烹饪方法。

柚子可以榨汁饮用。榨汁前，将柚子的皮剥掉，去掉里面的白膜，只留下果肉，然后放入榨汁机中榨汁。将榨好的柚子汁倒入杯中，可以加一些糖或蜂蜜饮用。