什么是插旗子螃蟹(飞蟹插旗子是什么意思)

插旗蟹是没有和公蟹交配过的母蟹。这只蟹还没有发育完全，出壳后会变成圆肚脐蟹，成为一只正经的母蟹。十字肚脐蟹又叫处女蟹，肉质细嫩，非常肥美。

虽然脐蟹是未成熟的蟹，但营养价值并没有降低。

螃蟹不仅肉质鲜美，口感好，含有大量的蛋白质、钙、铁等微量元素。，能补充人体所需的各种营养物质，为人体提供能量。

螃蟹含有大量的钙。吃螃蟹可以起到补钙的作用，非常适合未成年人和处于发育期的骨质疏松老人。

虽然螃蟹好吃又有营养，但是吃的时候还是要注意一些禁忌。

螃蟹不宜与柿子同食。螃蟹和柿子都是寒性食物，一起吃会伤胃。螃蟹中含有大量的蛋白质，柿子中含有丰富的鞣酸，鞣酸会与蛋白质结合产生难以消化的鞣酸蛋白，会引起呕吐、腹痛、腹泻。

发烧的人不能吃螃蟹。人生病时，消化功能会减弱。螃蟹含有大量蛋白质，不易消化。吃了之后会很难消化，还有可能加重病情。孕妇也不能吃螃蟹，可能会导致流产。