青蒿怎么吃才能治疗肝病,吃多少(青蒿怎么吃凉拌)

青蒿的吃法很多，可以直接炒，也可以煲汤。青蒿可以直接炒腊肉。这种食物用来炒肉，味道鲜美。把买来的黄花蒿去掉老叶，然后切成小块，再用清水洗净，炒熟姜丝，再放入腊肉，小火煸炒，直到腊肉里的脂肪变得透明。这时候再放进去，大火翻炒，再加入调料，就可以出锅了。

青蒿也可以做成汤。将猪蹄洗净后炖汤，然后放入开水中，至水没过猪蹄，再放上姜片，将准备好的老汤底放入猪蹄汤中，用火煨，然后将猪蹄煮熟，加盐、鸡精调味，再煮一会儿，美味的青蒿猪蹄汤就做好了。

黄花蒿具有很高的营养价值。此类食物味微苦微寒，可用于治疗阴虚潮热、外感温热、皮肤瘙痒等症。青蒿和一些食物不能吃。吃了这类食物后，可能会有副作用，比如当归、地黄。

青蒿适合和连翘、金银花一起吃。这种食物可以治疗暑热和各种虚热。与金银花同食，还能起到清热降火的作用。