磨黑芝麻粉配方大全(黑芝麻手工怎么磨粉)

黑芝麻洗净后，炒熟。磨的时候每隔十秒钟停下来用筷子搅拌一下，然后继续磨，这样磨出来的黑芝麻粉就很细了。

生芝麻在磨之前需要洗净，这样吃起来更卫生。炒黑芝麻的时候，最好不要用大火。需要不断翻炒，不然容易糊锅。

芝麻是油性食物，磨碎会出油。每隔十秒钟，停下来磨一磨，让黑芝麻糊更细。

黑芝麻怎么磨？

准备黑芝麻，清洗干净，因为芝麻在烘干过程中难免会遇到一些污染。可以买个过滤袋，因为黑芝麻相对来说比较难清理。

将洗净的黑芝麻摊开晾干，然后放入煎锅中，小火慢炒。听到噼里啪啦的声音，就能闻到黑芝麻的香味。再炒两三分钟，然后关火。

将炒好的黑芝麻晾干，放入料理机中，要按照规定的量摆放。否则量太多或太少都会影响黑芝麻的形状。

另外黑芝麻容易出油粘在一起。研磨过程中，建议中途停止，用筷子搅拌。